バレンタインのお菓子教室!

 先週、バレンタイン特別講座 女子高生のためのチョコレート教室を開催しました。

12名参加。

わいわいガヤガヤと楽しかったです。

作ったものは、チョコレート、アメリカンマフィン、チョコレートのクッキー、生キャラメル。

ちゃんと、ラッピングもして、友チョコの出来上がり。

これは、練習で、月曜日には、友チョコの交換会となるんですとか。

楽しいですねえ。

トッピングしたりのデコチョコを真剣にやっていました。


で、明日は本番のバレンタインですね。

私は、今年はチョコの代わりに、このはなさんでショートケーキを詰め合わせてもらいました。

自分用のチョコも欲しいですけど・・・・それは、手作りしなくちゃね

 
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婚活料理教室!のお誘い

 受験シーズンで忙しく、更新が滞っております。

さてさて、2月27日土曜日に恒例のコンカツ料理教室を開催いたします。

時間は夜7時から9時。場所はサンエール鹿児島三階食工房。

申し込みは、snowsnow2003@hotmail.com

ノアール料理教室まで。 2月24日水曜日が締め切りです。

今回は、パスタ料理にしようと思っています。お楽しみに!

 
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寒いですねえ。マイナス25度とかありえない。

ワイドショー見てたら、北海道の気温マイナス25度でした。
ありえない。
鹿児島は何度?
でも、寒いっ。
ふとんから出たくない。
朝から焼いてるパンもうまく出来ません。
気温低いからだよね。
うち暖房器具ないし。

ブログ更新おこたっております。
クリスマス前は、仕事が何かとたまっています。

クリスマス終わったら、一息入れられるかなあ。

昨日は、姶良から、山道抜けて空港近くまで行って、道に迷いました。
行きは、地元の友達の車を追いかけていったからいいんだけど、帰りはひとり。
まがりそこねて、知らない村へ行っちゃった。怖かったア。
ナビに道がのってないんだもの。

で、帰ってきてから爆睡でした。
運転って疲れるのよね。知らない道は特に・・・・。

今夜はタジン鍋講座に行ってきます。
楽しい夜になるかな。


 
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シュトーレン 予約販売いたします。

今年もクリスマスがもうすぐ。
お菓子工房 このはな さんにて、紹介していただきました。

シュトーレン。
1本1000円にて、限定販売いたします。

20091212193429.jpgフルーツ漬けと、レーズンが採算とれない程
入れてあります。
うすく・・・うすく切って、少しずつ食べて下さい。















そして、大好評のパネトーネ。
こちらは、23日の10時半より、サンエールかごしま にて講習会も致します。
まだ、募集中ですので、参加されたい方はお早めにご連絡ください。
しましまちゃんや、くま子ちゃんも参加予定なので、会いたい方はぜひぜひ。
参加料2000円です。

そして、販売もいたします。こちらも破格の400円。
オレンジカットにレーズンてんこもりでございます。
仕込み水は牛乳ですので、生地はブリオッシュ生地になります。
生地だけでも美味しいと評判です。

お申し込みは・・・・
snowsnow2003@hotmail.com

まで、お名前、連絡先、希望日を表記下さい。
おひきとりは、このはなさんになります。


IMG_1210.jpg

 
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婚活料理教室!

ノアール料理教室で、実施いたしました「新しい出会いのための料理教室」
無事終了いたしました。
参加くださった方々、ありがとうございました。
今日は初めてサンエールを使ってのお教室だったので、慣れない場所でしたが、
お楽しみいただけたでしょうか?
お友達が出来たらいいなと思います。
異種職業で集まることって、なかなかないですもんね。

今日のメニューは、
エビマカロニグラタン
ほうれんそうとベーコンのスープ
リーフサラダ
りんごのカラメルソースアイスクリーム添えでした。

おなかもすいたころ、あつあつのグラタンの匂いがとても美味しそうでした。
初めて料理をされたという、殿方たちもいらして、とても新鮮でしたよ。

今週は、パン教室と、料理教室、バザーと・・盛りだくさんでやっと終了しました。
風邪もなんとか、のりきり、次の教室に備えたいと思います。

ありがとうございました。


 
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クリスマスのパン教室!

イリスにて、今日のパン教室終了しました。
11人様+おこちゃま達5人で、16人様。
永遠とパネトーネを15個分こねつづけて、料理の準備をして・・・
終わったのは、午後2時。
この日の初めての食事は今です。午後6時半也。

でも、美味しいと喜んでいただけたので、良かった・・良かった。

今日は一人でやったので、達成感が・・・・
風邪気味だったしね。

次のお教室は、明後日の夜。
おかげさまで、男子獲得できました。7人も・・・・。
で、8名のはずが、全部で14人になります。
大所帯ですが・・・楽しい会になりますように。
200911261832071271.jpg

 
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パネトーネ作成中!

20091125144738.jpg明日のパン教室の準備がてら、練習してみる私。
明日のメニューは、

じゃがいものポタージュ
イタリアンサラダ
ほうれんそうとチーズのパニーニ
パネトーネ

の4種類。
今14人分のレシピを作成終了。
で、パネトーネの一次発酵中です。


シナモンのいい香りがしています。
バターたっぷり、レーズンたっぷり・・・
オレンジカットたっぷりです。

 
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栗パンを焼いてみました。

栗の形の栗パン。
中身は栗のあんこいりです。IMG_0250.jpg

 
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12月パン教室のお知らせ♪

ちょい、気が早いですが、12月にサンエールにて、パン教室とお料理教室開催いたします。


12月23日(水)
  午前の部  10時半〜1時くらいまで
          クリスマスのパンを作ろう♪

  午後の部  14時から17時くらいまで。
          独身男女のためのお料理教室(新しい出会いを!・・お料理しながら。)

  両方の部ともひとり2500円になります。

サンエールは駐車場あります。託児所も利用できますので、お教室は子連れ不可となります。
サンエールの場所は、税務署の向かいになります。

参加ご希望者は、お知らせ下さい。コメント欄か、メールアドレスsnowsnow2003@hotmail.com まで。
各回、限定8名で打ち切らせていただきます。




 
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